👤 Сокирянский Федор Леонидович
Как привлечь гостей в ресторан
Лазерсон Илья Исаакович
Кулинарная наука, или Научная кулинария
Лазерсон Илья Исаакович
Как привлечь гостей в ресторан
Лазерсон Илья Исаакович
Ресторанный бизнес: управляем профессионально и эффективно. Полное практическое руководство (+CD)
Бухаров Игорь Олегович
Ресторанный бизнес: управляем профессионально и эффективно. Полное практическое руководство (+ CD)
Ярков Сергей Владимирович
Сокирянский Федор Леонидович
Автор