Суперприбыльный фаст-фуд: как преуспеть в этом бизнесе: Дмитрий Денисов
Фаст-фуд - это не только "быстрая еда", но ещё и динамичный бизнес. В начале 1990-х годов все, что у нас было - это постсоветские пельменные и единственный на всю страну McDonald`s.
Сейчас мы переживаем бурный этап становления национальных сетей фаст-фуда и первые IPO отечественных ресторанных к
Сейчас мы переживаем бурный этап становления национальных сетей фаст-фуда и первые IPO отечественных ресторанных к
Полная аннотация
Издательство
Все характеристики
Аннотация
Фаст-фуд - это не только "быстрая еда", но ещё и динамичный бизнес. В начале 1990-х годов все, что у нас было - это постсоветские пельменные и единственный на всю страну McDonald`s.
Сейчас мы переживаем бурный этап становления национальных сетей фаст-фуда и первые IPO отечественных ресторанных корпораций. При этом свободных ниш и нереализованных концепций в сегменте российского "быстропита" до сих пор хоть отбавляй. Данная книга содержит всю необходимую информацию для запуска собственного бизнеса в этой сфере - от технологий приготовления "быстрых" блюд до детального анализа отечественного и зарубежного опыта индустрии фаст-фуда, готовых решений и пошаговых инструкций.
Книга научит расторопных предпринимателей зарабатывать деньги в одной из самых перспективных отраслей.
Сейчас мы переживаем бурный этап становления национальных сетей фаст-фуда и первые IPO отечественных ресторанных корпораций. При этом свободных ниш и нереализованных концепций в сегменте российского "быстропита" до сих пор хоть отбавляй. Данная книга содержит всю необходимую информацию для запуска собственного бизнеса в этой сфере - от технологий приготовления "быстрых" блюд до детального анализа отечественного и зарубежного опыта индустрии фаст-фуда, готовых решений и пошаговых инструкций.
Книга научит расторопных предпринимателей зарабатывать деньги в одной из самых перспективных отраслей.
Характеристики
Издательство
ID товара
176138
ISBN
978-5-9626-0522-7
Страниц
192 (Офсет)
Вес
254 г
Размеры
211x138x13 мм
Тип обложки
7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Оформление
Частичная лакировка
Иллюстрации
Без иллюстраций
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

garrij56
23 мая 2012 в 17:15
Книга не представляет серьёзного интереса. Поверхностный очерк о разновидностях фаст-фуда. Очень и очень мало информации об организации фуст-фуда как бизнеса.
Понравилась рецензия?
Да
Книги из жанра

464927 -50% Еще 19 дней
Digital-поколение и его путь к успеху. Как стать успешным руководителем и строить цифровой бизнес
Трунов Игорь Викторович
6631 326 -50% Еще 19 дней
Внутреннее предпринимательство. Как задействовать потенциал сотрудников для развития бизнеса
Батрименко Андрей
645992 -35% Еще 19 дней