Книги/Нехудожественная литература/Кулинария/Специальная кулинария/Национальные кухни

Мексиканская кухня: Ольга Кузьмина

12+

5(2 оценки)

3 рецензии

Полная аннотация

Автор

Кузьмина Ольга

Издательство

Клуб семейного досуга, 2019

Серия

Кухни народов мира

Все характеристики

Аннотация

Откройте для себя мир традиционной мексиканской кухни!
Начос и тортильи, мясные и рыбные такос и фахитас, пикантные супы с острыми травами, сочные крылышки с приправами и подливками, рисовые гарниры и запеченный со специями картофель, всевозможные соусы для салатов, торты, булочки, чуррос, хрустящее печенье и нежнейшие рогалики с шоколадной начинкой, карамелью или перцем - лучшие рецепты потрясающих блюд мексиканской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации.
- Начос с овощами и сырным соусом
- Такос со свининой и фасолью
- Суп с овощами и копченой колбасой
- Цыпленок в мексиканском стиле
- Белый чили с курицей
- Торт-безе "Мостачон"

Характеристики

Автор

Кузьмина Ольга

Редактор

Зинченко Л. Н.

Издательство

Клуб семейного досуга, 2019

Серия

Кухни народов мира

ID товара

720410

ISBN

978-617-12-5021-5

Страниц

72 (Офсет)

Вес

316 г

Размеры

248x173x9 мм

Тип обложки

7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)

Иллюстрации

Цветные

Все характеристики

Нет в продаже

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Покупатели 3

Товар куплен

Катя Хлопонина

9 декабря 2020 в 14:09

Рецензий 4

•

Оценок +15

•

Рейтинг 0

Книга, которую я решила подарить самой себе. Очень яркая, с красочными иллюстрациями и обязательными кулинарно-этнографическими отсылками. Как готовят то или иное блюдо в Мексике, что готовят на праздники, как и что подают на стол в те или иные дни. Можно найти все, от рецепта супов до десертов.Рецепты,кстати, заслуж...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Колобова Елена

2 ноября 2020 в 6:34

Рецензий 153

•

Оценок +358

•

Рейтинг +2

Одна из любимых книг в этой серии. Обложка точно такая, как на фото. Рецепты почти все известные и очень вкусные - такос, энчилладос, блюда из фасоли, помидоров, кукурузы, мяса - может рецепты вариацией продуктов и не отличаются, но все получается мега-вкусно! Качество печати - отличное!

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Galina

24 октября 2019 в 15:03

Рецензий 18

•

Оценок +159

•

Рейтинг 0

Книжка высокая и худенькая, немного выше тетради. Иллюстрации яркие, однако обложка книги черного цвета, так что дизайнеру "минус" за это; неприятная обложка получилась, пришлось заворачивать в бумагу. Рецепты просто изложены, однако оригинальных очень мало. Превалируют три ингредиента: лук, соль, перец в до...

Понравилась рецензия?

Да